De Elzas is een prachtige wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, bekend om zijn pittoreske dorpjes en adembenemende wijngaarden. De regio staat vooral bekend om zijn witte wijnen, zoals Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en Muscat. Er is een unieke mix van Franse en Duitse invloeden, wat zich ook weerspiegelt in de lokale gastronomie en cultuur. Na 15 jaar is het dus hoog tijd om deze wijnregio te herontdekken.
Ter plaatse selecteerden we 8 wijnen die de diversiteit van de streek mooi illustreren.

Deze Noord-Spaanse regio, bekend om haar populaire badplaatsen zoals Roses, Cadaqués, L'Escala, Palafrugell en Platja d’Aro is bijzonder in trek bij Vlaamse toeristen. De lokale wijnen, geserveerd in de hotels, zijn van heel degelijke kwaliteit.

Door het feit dat de meeste wijnen daar ter plaatse worden gedronken, vind je bij ons heel zelden Empordà-wijnen. Maar slechts weinig Vlamingen trekken het binnenland in om de betere versies te proeven, te kopen en mee te brengen.

Maar wij trokken ter plaatse wel op onderzoek en doken in de koele kelders van de beste bodega’s op zoek naar hun pareltjes. We stellen onze selectie van 8 topwijnen aan jullie voor tijdens een heel unieke proefavond. 

Professor Abraham Izak Perold, verbonden aan de Universiteit van Stellenbosch, wilde een druif creëren met de finesse van pinot noir en de robuustheid en makkelijke teelt van cinsault.

Hij kruiste deze twee rassen in 1925 en plantte in 1926 de eerste zaailingen in zijn tuin.

Gezien in Zuid-Afrika cinsault in die tijd als “hermitage” bekend stond, werd de naam van het kind door samentrekking van beide ouders: “pinotage”.

Het maakte een woelige pubertijd en jeugd door en pas in 1961 kwam de eerste pinotagewijn op de markt. Lang bleef haar wijn controversieel: sommigen vonden hem te rokerig of rubberachtig, anderen prezen de originaliteit.

Wij vieren haar 100ste verjaardag !!

Een mooie proefavond, met 8 diverse wijnen op basis van pinotage, waar we de topwijnen niet uit de weg gaan. 

Bruno Desmet studeerde 18 jaar geleden succesvol af als Sommelier-Conseil aan de Universiteit van Suze-la-Rousse  en startte kort nadien zijn wijnhandel in Waregem. Hij is gespecialiseerd in domeinen uit het zuiden van Europa, zijn assortiment omvat de grote appellaties uit Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal.

De laatste jaren schonken we reeds meerdere van zijn wijnen op onze proefavonden en ze werden door de leden steeds heel goed geapprecieerd.

De Languedoc is dé streek die voor Bruno geen geheimen meer heeft en hij volgt dan ook heel nauwgezet deze innovatieve wijnregio van dichtbij op.

We geven hem carte blanche om zijn visie en de laatste nieuwtjes voor te stellen met een selectie van 8 mooie wijnen.

Wat een titel !

Gaan we een of ander oud Romeins druivenras proeven ?

Misschien zit er wel een tussen vanavond…

In onze level-2-cursus “Ciao Bella Italia” bespreken we in de 5de les deze 4 wijnstreken: Umbria – Marche -  Abruzzo – Molise. Steeds verrassen we de deelnemers met mooie wijnen die ze niet verwacht hadden.

Het is een feit dat deze regio’s vooral bekend staan voor goedkope vakantiewijntjes want de lange kustlijn trekt veel strandtoeristen uit Italië en het buitenland aan.

Maar in alle vier de regio’s worden, in beperkte mate weliswaar, ook topwijnen gemaakt. Het mooie is dat ze gevinifiëerd zijn met de traditionele, lokale druivenrassen die deze wijnen nog specialer maken.

En misschien zit er tussen de 8 wel een oude Romein tussen, wie weet ?

Wijn uit Hongarije is rijk aan traditie, unieke druivenrassen en indrukwekkende terroirs.

Het land heeft een eeuwenoude wijncultuur – van zoete Tokaji tot krachtige rode wijnen uit Villány – en biedt verrassend veel kwaliteit én variatie.

Met de opkomst van jonge, ambitieuze wijnmakers, die een combinatie van traditie en moderne vinificatie toepassen, vinden we ook in België goede wijnen met  vaak een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Een avond met 8 typische Hongaarse wijnen, waarbij Egri Bikavér of het “Stierenbloed” en Kékfrankos of Kadarka niet mogen ontbreken. 

Ook voor dit werkjaar opteren we terug voor onze luxe-BBQ.

Dezelfde equipe zal deze verzorgen en het bestuur zal eens te meer voor een uitstekende wijnselectie zorgen!