Programma
2018-2019

In het uiterste oosten van Italië ligt de wijnregio Friuli-Venezia Giulia.

In het uiterste oosten van Friuli-Venezia Giulia ligt een wijngebied dat na de 2ste Wereldoorlog werd opgedeeld tussen Italië en Joegoslavië. De nieuwe grens werd in 1947 lukraak getrokken, wijngoederen werd letterlijk in tweeën gesplitst, de nieuwe grens liep gewoon dwars door de wijngaarden.

Dit wijngebied is bekend voor topwijnen, vooral witte, en zowel aan de Italiaanse als de Sloveense kant. Beide landen noemden hun gebied “berg”: Collio en Brda.

Maar zijn de wijnen er verschillend, vooral onder invloed van een verschillend politiek regime de laatste halve eeuw? Wij trokken voor jullie op studiereis en proefden er de kelders leeg.

Catalunya is het laatste jaar veel in het nieuws geweest. Ze willen zich afscheuren van Spanje als apart land omdat ze net zo apart zijn. Kan allemaal wel zijn, politiek interesseert ons niet zo zeer.

Maar zouden ze ook verdienen een apart wijnland te zijn? Zijn ze op dat gebied ook sterk verschillend van de rest van Spanje?

In tegenstelling tot Madrid staan wij wel open voor dialoog en geven de Catalanen de kans zich te bewijzen: laat ze ons 8 mooie en typische Catalaanse wijnen voorschotelen en ons op die manier overtuigen!  Dan kunnen we “Votarem”.

Catalunya is het laatste jaar veel in het nieuws geweest. Ze willen zich afscheuren van Spanje als apart land omdat ze net zo apart zijn. Kan allemaal wel zijn, politiek interesseert ons niet zo zeer.

Maar zouden ze ook verdienen een apart wijnland te zijn? Zijn ze op dat gebied ook sterk verschillend van de rest van Spanje?

In tegenstelling tot Madrid staan wij wel open voor dialoog en geven de Catalanen de kans zich te bewijzen: laat ze ons 8 mooie en typische Catalaanse wijnen voorschotelen en ons op die manier overtuigen!  Dan kunnen we “Votarem”.

Het was Ingrid al langer opgevallen: veel mooie Franse wijnen hebben iets met de letter “M”:

in de naam van het druivenras (Mourvèdre), van het Château (Margaux), van de regio (Médoc), van de appellatie (Montrachet), van de gemeente (Meursault), van het jaartal (Millésimé Champagne) van namen van wijnbouwers (Magrez ?) of van het merk (Moët & Chandon).

We reizen Frankrijk door op zoek naar de mooie “M”-wijnen en maken er een Mooie en Meer den Middelmatige wijnproefavond van.

Is dit soms de start van een nieuwe 26-delige reeks?

In de laatste twee jaar waren we er al tweemaal: Württemberg, Duitslands rode wijnregio. We volgden er vier dagen lang aan “Das Deutsches Weininstitut“, een cursus voor docenten over de nieuwe trends in de Duitse wijnbouw.

Iets trekt ons daar steeds terug, is het nu de mooie wandelingen in de Neckarvallei, met zijn prachtige terraswijngaarden, of het feit dat in deze regio misschien de toekomst van de Duitse rode wijnen worden geschreven?

We gaan er voor een derde keer op zoek naar de reden en hopen met harde bewijzen, onder de vorm van lekkere (rode) wijnen, terug te komen.

Ik herinner me het nog, toen we dezelfde proefavond organiseerden in 2006, dat het verschil heel groot was: stevige strakke zwarte Cahorswijnen met astringerende tannine, naast volle zachte alcoholrijke en lichtzoete Argentijnse Malbec’s.

Ondertussen zijn beide stijlen naar elkaar toe geëvolueerd: de Cahorswijnen moeten geen twee decennia meer blijven liggen voor ze op dronk zijn en de Malbec’s uit Mendoza hebben gewonnen aan finesse en kracht.

Tijd dus voor een nieuwe wedstrijd Argentinië - Frankrijk met als hoofdspeler: Malbec !!

DNA-gewijs is het allemaal één plant: Pinot ! Pinot noir, pinot gris en pinot blanc zijn kleurmutaties van elkaar. Een ander verhaal is dat van de pinot meunier, geen kleurmutatie, maar een andere vorm ervan, wat resulteert in een plant die er verschillend uitziet van de pinot noir, een beetje kleiner is en sneller afrijpt.

Maar hoe smaak je dat verschil nu in het glas? Gemakkelijk, want voor een wijnbouwer zijn het verschillende druiven.

We gaan dat eens van dichterbij bekijken en 8 pinot’s degusteren van verschillende kleuren en geuren en streken van over de hele wereld.

Soms proeven we op wijndegustaties weleens heel aparte wijnen, gemaakt van heel speciale druivenrassen, uit heel verre wijnregio’s.

Vaak passen die wijnen dan niet in een of ander thema, maar ondertussen blijft ons lijstje van mooie wijnen, die we met jullie willen delen, aangroeien.

Daarom nu deze avond: we maken een reis rond de wereld, zonder remmen of beperkingen, met één rode draad: zeldzame druivenrassen en hun wijnen.